学校日記

【献立紹介】1月27日(月)

公開日
2025/01/27
更新日
2025/01/27

給食

本日の給食は

鶏肉の塩こうじ焼き・かす汁・くりきんとん・ご飯・牛乳です。

「くりきんとん」は、おせち料理の一つです。
 おせち料理には、年始にあたり文化、経済、勤労、平安、子孫繁栄、五穀豊穣を祈願する縁起が込められています。
きんとんは、「金団」と書き、金の集まったもの、財宝という意味があります。「今年も豊かな生活が送れますように」との願いが込められています。
 くりきんとんは、くりを煮つぶしたり、芋餡にくりを混ぜたりして作るきんとんです。
 給食では、さつまいもとくりを使用し、砂糖、みりん、塩で味付けして作っています。