【献立紹介】4月24日(木)
- 公開日
- 2025/04/24
- 更新日
- 2025/04/24
給食
本日の給食は
きんぴらちらし(具)、きざみのり(袋・きんぴらちらし)、五目汁、ちまき、牛乳です。
ちまきは、もちの一種で端午の節句にちなんだ和菓子です。
もち米やうるち米、米粉などで作ったもちを円錐形に成型してささの葉で巻き、い草で縛って作ります。葉ごと蒸した後、葉をむいて食べます。
中国から伝来したもので、古くは「茅(ちがや)」の葉で包んでいたため、「茅巻き(ちがやまき)」と呼ばれ、転じて「ちまき」となったそうです。
大阪市の給食のちまきは、一般的に市販されているものより糖分を控えたものです。