今日の献立は、「さんまのさんしょう焼き」「すまし汁」「高野どうふの卵とじ」「ごはん」「牛乳」です。秋が旬のさんまを焼いて、さんしょうの風味をつけたしょうゆだれをかけて仕上げます。「高野どうふの卵とじ」は、子どもたちに食べてほしい大豆加工食品の高野どうふをだしで煮含め、卵とじにしています。「卵」の除去を行うことができる個別対応献立です。