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学校日記

11月14日(月)の給食

公開日
2016/11/14
更新日
2016/11/14

給食

今日の献立は、「牛肉と野菜の洋風煮」「キャベツときゅうりのサラダ」「うずら豆のグラッセ」「コッペパン」「牛乳」です。グラッセは、フランス料理の1つで、肉料理や魚料理にそえることが多いです。野菜や豆などを、バター、砂糖、塩を加えた水で、水分がなくなるまで煮て、表面につやを出して仕上げます。

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