献立は、もずくと豚ひき肉のジューシー・じゃがいものみそ汁・焼きれんこん・ごはん・牛乳でした。

ジューシーは、沖縄県で昔から食べられてきた料理のひとつです。

ジューシーは炊き込みごはん風の「クファジューシー」と、ぞうすい風の「ヤファラジューシー」の２種類があります。

給食は炊き込みごはん風の「クファジューシー」で、豚ひき肉・にんじん・むきえだまめ・もずく・切りこんぶなどを使っています。ごはんと具を混ぜて食べます。