今日の献立は、「いかてんぷら」「フレッシュトマトのスープ煮」「キャベツのピクルス」「食パン」「アプリコットジャム」「牛乳」です。トマトは全国各地で生産されており、ハウス栽培などで1年中さまざまな種類が出回っていますが、5月から9月が本来の旬です。今回は、生のトマトを使用したスープ煮です。トマトの酸味が程よく感じられます。