本日の給食は

さごしのおろしじょうゆかけ、含め煮、牛ひじきそぼろ、ご飯、牛乳
です。

「しそ」は、夏が旬の野菜です。
しそは、目の働きを助け、皮膚や喉、鼻の粘膜を丈夫に保つカロテンを多く含みます。
出荷量は、愛知県が全国の約５割を占め、最も多いです。
今日の給食では、牛ひじきそぼろに使われています。