本日の給食は

さごしの塩こうじだれかけ・さといもと野菜の含め煮・なのはなのおひたし・かつおぶし（袋）
・ごはん・牛乳です。

菜の花とは、アブラナ科アブラナ属全ての花のことをいいます。菜の花には観賞用のほか、菜種油用、食用があり、それぞれ品種が異なります。食用の菜の花は、「菜花」「花菜」とも呼ばれます。菜の花はカロテンを多く含みます。１１月頃から４月頃まで出回り、その中でも１月から３月に最も多く出荷されます。特有のほろ苦さがありますが、ゆでると甘味が出て、おひたしや和え物などに適しています。