本日の給食は

さけのスパゲッティ・キャベツときゅうりのサラダ・おさつチップス・ミニコッペパン・牛乳です。

イタリアでは小麦粉から作られる製品を総称してパスタといいます。パスタには、こねると強いコシが出るデュラム小麦が使われます。また、長さや太さ、形状の異なるさまざまな種類があります。

マカロニ・・２．５ｍｍ以上の太さの管状またはその他の形状に成形したもので、エルボ・ファルファッレ・ペンネ・コンキリエ・フジッリなどがあります。

スパゲッティ・・１．２ｍｍ以上の太さの棒状または２．５ｍｍ未満の太さの管状に成形したものです。