本日の給食は

えびのチリソースいため・中華がゆ・ソフト黒豆・コッペパン・マーガリン・牛乳です。

「中華がゆ」は米を干し貝柱や鶏肉などのだしで煮て、肉や魚、ピータン、薬味、ごま油などを入れたものです。中国では、専門店があるほど人々に好まれており、朝食や夕食、おやつにも食べられています。給食では、精白米を多めの水で柔らかく煮、具に肉だんご、だいこん、チンゲンサイ、にんじん、しいたけを入れ、塩、うすくちしょうゆ、チキンブイヨンで味付けをしています。仕上げにごま油で風味を付けています。