献立は、チンジャオニューロウスー・中華スープ・えだまめ・ごはん・牛乳でした。

チンジャオニューロウスーは、ピーマンと牛肉を細く切っていためた中国の料理です。

中国語で『チンジャオ』はピーマン、ニューロウは『牛肉』、『スー』は細切りという意味です。

給食では、しょうがを香りよくいため、牛肉・ピーマン・たけのこをいため、しょうゆやオイスターソース等で味つけしています。