献立は、牛肉のデミグラスソース煮・ウインナーのスープ・きゅうりのピクルス・コッペパン・みかんジャム・牛乳でした。

牛肉のデミグラスソース煮は、にんにくを香りよくいため、牛肉・たまねぎをいため、チキンブイヨンやマッシュルームを加えて煮、米粉のデミグラスソースやケチャップなどで味つけしています。

お肉にしっかり味がついていて、児童に人気のある献立でした。