献立は、他人丼・ささみとキャベツのいためもの・大福豆の煮もの・牛乳でした。

他人丼は、『卵』の除去食対応献立です。

大福豆の煮ものは、釜でじっくり煮ているので大福豆がとてもやわらかくなっていました。

大福豆は、いんげん豆の仲間で北海道で多く作られています。

色がまっ白で、つぶが大きいのが特徴です。

おなかの調子を整える働きのある食物せんいがふくまれています。