さぁ、いよいよ、餃子とラーメン作りです。
　餃子は、小麦粉に塩水を混ぜ、生地を作るところから始めます。
　粉が生地にまとまると、ねかせて綿棒でのばしていきます。丸く広げるはずが・・・
「丸くならへ〜ん」「なに〜。この形！？」と悪戦苦闘しながら皮作りをしました。
　餡を包み始めると、「シュウマイみたい」「こんな形でいいの？」と個性的な形に仕上がりました。