学校日記

今日の献立は、コッペパン、牛乳、なすのミートグラタン、鶏肉とキャベツのスープ、りんご、いちごジャムでした。
なすのミートグラタンは、ひき肉を炒めて作ったミートソースとなすを合わせたグラタンです。なすが苦手な児童は多いですが、ケチャップ味のミートソースと合わせることで食べやすくしています。
サンプルケースのりんごは、皮の色を活かした飾り切りにしていただきました。次はどんな切り方になっているかな？お楽しみに。

　大谷先生からは、自分の好きなことを夢や目標にして一生懸命頑張ること、自分で考えて行動すること、周りの支えに感謝の気持ちを持つことを教わりました。

　今日大谷先生が真剣に子どもたちにお話していただいたことはきっと、子どもたちの心に残るものと思っております。　

　講師の大谷佐知子様、大変ご多用の中、福小学校の子どもたちのためにご指導いただきまして本当にありがとうございました。

　練習の後は、３・４年生混合チーム４チームで１０点先取のトーナメントゲームもできました。

　１０月３１日（金）ロサンゼルスオリンピック女子バレーボール銅メダリストの大谷佐知子様をゲストティーチャーとしてお越しいただき「夢授業」を実施していただきました。

　はじめに広島県の高校女子バレーボールチームのコーチとして、技能面だけではなく、強い気持ちやチームワークを大切にしてきた大谷先生の指導の様子をDVD視聴しました。

　その後、オーバーパス、アンダーパス、スパイクの練習、４人のキャプテンにはレシーブの練習も教えていただきました。

　１０月２９日(水)６年生の教室で歯と口の健康づくり教室が行われました。

　大阪大学大学院様、株式会社ロッテ様、大阪市学校歯科医会様が経年調査として行っている「歯・口の健康づくりの調査研究」について、本校は研究の対象校になっており、今年で３年目となります。

　この調査は、学童期の咀嚼機能と体型や運動能力との関連について進めており、研究結果をもとに大阪市の今後の歯科保健事業の充実を図ることを目的にしています。

　歯科衛生士と本校学校歯科医師に来ていただき、唾液のはたらきや「噛む」ことの大切さについて教えていただきました。

授業の中では、ガムを噛み、専用のアプリを使用して、噛む力を測定する実習が行われました。自分の噛む力の数値をみて驚きや新しい気づきがありました。

　歯科校医、歯科衛生士の先生方、お忙しい中ありがとうございました。

今日の献立は、ご飯、牛乳、とり天、どさんこ汁、抹茶だんごでした。
昨年度の大阪市学校給食献立コンクール入賞作品です。大分県のとり天、北海道のどさんこ汁、京都の抹茶だんごを組み合わせています。かなりボリュームのある献立でしたが、どの料理も子どもたちに好評で、おかわりの行列ができていました。

今日の献立は、黒糖パン、牛乳、豚肉のガーリック焼き、コーンスープ、きゅうりのバジル風味サラダでした。
コーンスープは、冷凍のコーンペーストと粒のコーンを使用しています。とうもろこしの自然な甘さをいかしたスープで、子どもたちに人気があります。キャベツやにんじんも入り、野菜をたっぷり食べられるスープでした。

　１０月２９日（水）ゲストティーチャーとして、西淀川区社会福祉協議会の方々にお越しいただき、車いす体験学習を実施しました。

　車いすの仕組みやパーツの名前や役割、乗り方や押し方をはじめにお話ししていただきました。

　そして、３・４年生がペアになって体育館の中のコースを乗る側、押す側と両方を実際に体験しました。長椅子で作られた細い道は通行が難しいようでした。

　車いすを押す人は、乗っている人の思いに寄り添って気遣うことの大切さを学びました。

　西淀川区社会福祉協議会の皆様、子どもたちのためにご指導ありがとうございました。

今日の献立は、牛乳、もずくと豚ひき肉のジューシー、じゃがいものみそ汁、焼きれんこんでした。
ジューシーは、沖縄の郷土料理です。ジューシーは沖縄方言で「雑炊」の意味があり、雑炊だけでなく炊き込みご飯もジューシーと呼ばれています。給食では、沖縄料理によく使用される豚肉と昆布、もずくを合わせて味付けした具を食べるときに混ぜ合わせます。もずく特有のぬめりが苦手な児童もいましたが、沖縄の食文化を伝える献立として紹介しています。
焼きれんこんは、穴の形を利用したガイコツをクラスに１つずつ入れていただきました。

今日の献立は、パンプキンパン、牛乳、鶏肉のカレー風味焼き、スープ煮、野菜のソテーでした。
パンプキンパンは、かぼちゃのペーストを生地に練り込んであります。かぼちゃの自然な色で、鮮やかな黄色いパンに焼き上がります。登場回数が少ないパンなので楽しみにしている児童も多いようです。