学校日記

かつおのガーリックマリネ焼き、押し麦のスープ、グリーンアスパラガスのソテー

かつおのガーリックマリネ焼きは、さっぱりとしたマリネの酸味がかつおのうま味を引き立てていました。押し麦のスープは、鶏のだしの味が押し麦によく染みていて、野菜もたっぷり入っていました。グリーンアスパラガスのソテーは、シャキシャキのアスパラガスにベーコンの塩味が加わり、あっさりとした味わいでした。味も食感も楽しめる、満足感のある給食でした。

Grilled Bonito with Garlic Marinade, Barley Soup, and Sautéed Green Asparagus

The grilled bonito with garlic marinade had a refreshing tanginess that brought out the rich flavor of the fish.
The barley soup had a gentle chicken broth flavor that soaked into the barley, and it was filled with plenty of vegetables.
The sautéed green asparagus featured crisp asparagus paired with the salty flavor of bacon, resulting in a light and clean taste.
It was a well-balanced school lunch that offered both flavor and texture, leaving a satisfying impression.

６年生になって初めての調理実習。
今回は「できることを増やしてクッキング」で野菜炒め作りに挑戦しました。
「せん切り」や「短冊切り」など、野菜の切り方にやや苦戦している様子は見られましたが、班の友だちと協力しながら、作業を進めていました。
野菜炒めはスピードが重要になってきます。どの班も、手早く炒めて、美味しく仕上げることができました。
　また一つ、調理できるレシピが増えましたね！
ぜひ、家庭でも家族にふるまってみましょう！！

　明日は出来島ゲームランドです。今朝は臨時児童集会があり、ハローグループの仲間で集まり、各ゲームコーナーの回り方などを確認しました。
　6時間目や放課後を使って準備を進めていた学級もあります。明日の朝いちばんに準備をする学級もあるので、明日は特に遅刻しないで登校しましょうね。

牛肉と大豆のカレーライス、レタスとコーンのサラダ、棒チーズ

大豆は植物ですがタンパク質を多く含んでおり、畑の肉と呼ばれています。大豆は古くから日本の食文化に強く根付いており、昔から日本で作られている大豆食品に豆腐、醤油、味噌、納豆などがあります。


今日の給食の牛肉と大豆のカレーライスにはカレールー、野菜や牛肉の他に大豆が使われています。スパイシーなカレーに牛肉のうま味があり、大豆や野菜などがたくさん入っておりました。

Beef and Soybean Curry Rice, Lettuce and Corn Salad, Cheese Stick

Soybeans are plants, but they are rich in protein and are often called “meat from the fields.”
Soybeans have long been deeply rooted in Japanese food culture. Traditional Japanese foods made from soybeans include tofu, soy sauce, miso, and natto.

Today’s school lunch features beef and soybean curry rice, which contains curry roux, vegetables, beef, and soybeans.
The spicy curry is full of the savory flavor of beef, and it includes plenty of soybeans and vegetables.

金時豆の中華おこわ、丸天と野菜のうま煮、パインアップル(缶)

金時豆の中華おこわはもちっとしたもち米に焼き豚とチキンブイヨンの味がよくしみ込んでいました。丸天と野菜のうま煮は丸天の味にしょうがのピリッとした辛味がよくあっていました。パインアップル缶は柔らかく、甘くてさっぱりしていました。
ごちそうさまでした。

Chinese Sticky Rice with Kidney Beans, Simmered Fish Cake and Vegetables, Canned Pineapple

The Chinese sticky rice with kidney beans was made with glutinous rice that had a pleasantly chewy texture, and the flavors of roast pork and chicken bouillon were well absorbed. The simmered fish cake and vegetables were nicely complemented by the sharp spiciness of ginger. The canned pineapple was soft, sweet, and refreshingly light.
Thank you for the meal.

赤魚の醤油だれかけ、みそ汁、ひじきの炒め煮

ひじきは昆布やわかめと同じ海藻の仲間です。骨や歯を強くするカルシウムや、おなかの調子を整える食物繊維、鉄分などがたくさん含まれています。ひじきを使う郷土料理として山梨県にはじゃがいもとひじきの煮物があります。

本日はひじきの炒め煮として出ました。醤油の塩味とひじきの香りが口いっぱいに広がりました。

Red Fish with Soy Sauce Glaze, Miso Soup, and Stir-Fried Hijiki

Hijiki is a type of seaweed, similar to kombu and wakame. It is rich in calcium, which helps build strong bones and teeth, as well as dietary fiber for digestive health and iron, which is important for blood.

Hijiki is used in various traditional Japanese dishes. In Yamanashi Prefecture, for example, there's a local recipe that combines hijiki with potatoes in a simmered dish.

Today, we enjoyed hijiki as a stir-fried side dish. The savory soy sauce seasoning and the distinctive aroma of hijiki spread warmly throughout the mouth.

豚丼、キュウリのかつお梅風味、白玉団子

豚丼は野菜がたくさん入っており、豚の脂の甘みと鰹節のスープのうま味がご飯にしみ込んでいました。キュウリのかつお梅風味は梅の酸味があり、あっさりと食べられました。白玉団子は餅っとしていて、きな粉の甘味がとてもよくあっていました。
日本らしい、丼のメニューでした。

Pork bowl, cucumber with bonito plum flavor, shiratama dumplings

The pork bowl was filled with lots of vegetables, and the sweetness of the pork fat and the rich savory flavor of the bonito broth soaked into the rice. The cucumber with bonito plum flavor had a sour plum taste and was light to eat. The shiratama dumplings were chewy and went very well with the sweetness of the soybean flour.
It was a typical Japanese rice bowl menu.

今日の集会は、金曜日に開催するゲームランドのゲームコーナーの宣伝でした。各学級でゲームを考えて、お客さんを楽しませます。ゲームコーナーには、縦割り班のハローグループで回ります。どちらも仲間の協力なしにはうまくいきません。今週は、学習もがんばりつつ、このゲームランドを成功させるべく、みんなで盛り上がっていく一週間になりそうです。

１年生と２年生でキッズプラザ大阪に
行ってきました！

お友だちと仲良く遊び、
時間を守って、
集合場所に集まることができました。

おいしいお弁当を食べて笑顔いっぱい！
その後、公園の遊具で元気に遊びました。

ウインナーのケチャップソース、スープ、焼きツナキャベツ

ウインナーソーセージは、豚や牛のひき肉を使って作られる太さが20ミリメートル未満のものを指します。20ミリメートル以上36ミリメートル未満のものは、フランクフルトソーセージと呼ばれます。

今日の給食にはウインナーソーセージが出ました。肉のうま味とケチャップソースの酸味が合わさり、美味でした。

Wiener Sausages with Ketchup Sauce, Soup,　Grilled Tuna with Cabbage.

Wiener sausages are made from ground pork or beef and are defined as sausages with a diameter of less than 20 millimeters. Sausages between 20 and 36 millimeters in diameter are referred to as frankfurter sausages.

Today's school lunch included wiener sausages. The savory flavor of the meat combined with the tangy ketchup sauce made for a delicious dish.

本日の給食のメニューは肉じゃが、キュウリの酢の物、ごまかかいためという和のメニューでした。肉じゃがはじゃがいもと牛肉はとても柔らかく、スープのうま味がよく効いていました。きゅうりの酢の物はキュウリに酢の酸味がよく馴染んでました。ごまかかいためはたけのこはシャキシャキ、鰹節の風味がよく、ご飯が進みました。
ごちそうさまでした。

Today's school lunch menu was a Japanese menu consisting of meat and potatoes, vinegared cucumbers, and sesame and red bean soup. The potatoes and beef in the meat and potatoes were very tender, and the umami of the soup really came through. In the vinegared cucumbers, the sourness of the vinegar went well with the cucumbers. The sesame and red bean soup had crunchy bamboo shoots and a nice bonito flavor, which went down well with rice.
Thank you for the meal.

本日の給食のメニューはマカロニグラタン、ウインナーとキャベツのスープ、みかん（缶）というメニューでした。

マカロニグラタンはホワイトソースがとてもクリーミーでマカロニはもちもち、鶏肉は少し噛み応えがありました。ウインナーとキャベツのスープはキャベツがたくさん入っていて、鶏のうま味がよくスープに染み出していました。みかんはシロップの甘味とみかんのさわやかな酸味がありました。

Today's school lunch menu included macaroni gratin, sausage and cabbage soup, and canned mandarin oranges.

The macaroni gratin had a very creamy white sauce, the macaroni was chewy, and the chicken had a slightly firm texture.The sausage and cabbage soup was filled with cabbage, and the flavor of the chicken was well absorbed into the broth.
The mandarin oranges had the sweetness of the syrup and a refreshing citrus tang, making them a nice finish to the meal.

　ホタル博士が過去に出来島小学校でホタル教室の授業をした映像を見せていただきました。
　次回の７月には、今日見たホタルの幼虫が成長になった姿を観察させていただきます。楽しみだね。（＊＾▽＾＊）

　観察すると、しっかりと動いた姿が見えました。みんなでとっても驚きました。

　ホタルの幼虫を見せていただきました。水の中で一生懸命に動く様子を虫メガネを使って観察しました。

　今日は、ホタル博士による『ホタル教室』がありました。

焼きシュウマイ、鶏肉と春雨のスープ、ツナともやしの炒め物

シュウマイは中国の点心料理の一つです。豚ひき肉、野菜などの具材を混ぜ合わせて作ったタネを小麦粉でできたシュウマイの皮で包み、蒸しあげて作ります。シュウマイにもいろいろな種類があり、日本でも広く食べられています。

今日の給食には蒸し焼きにした焼きシュウマイが出ました。外はカリッと中は肉のうま味が感じられ、ご飯が進みました。
ごちそうさまでした。

Grilled shumai, chicken and glass noodle soup, stir-fried tuna and bean sprouts

Shumai is one of the Chinese dim sum dishes. The filling is made by mixing minced pork, vegetables, and other ingredients, then wrapping it in a shumai skin made of wheat flour and steaming it. There are many different types of shumai, and they are widely eaten in Japan as well.

Today's school lunch included grilled and steamed shumai. The outside was crispy and the inside had a meaty flavor, which made me want to eat more rice.

Thank you for the meal.

ちくわのいそべ揚げ、あつあげとさといもの味噌煮、キャベツの赤じそあえ、

ちくわの磯部揚げはのりの風味がよく、サクサクの衣に魚のうま味がしっかりと感じられる一品でした。あつあげとさといもの味噌煮はさといもはホクホクで野菜と鶏肉がたくさんはいっており、味噌味で食べやすく、ご飯が進みました。キャベツの赤じそ和えはキャベツに赤じそのすっきりとした酸味が加わってあっさりしていました。

Chikuwa Isobe-age, Miso-simmered Atsuage and Satoimo, Cabbage with Red Shiso Dressing

The chikuwa isobe-age (deep-fried fish cake with seaweed) had a pleasant seaweed aroma, and the crispy coating brought out the savory flavor of the fish beautifully.
The miso-simmered atsuage and satoimo (thick fried tofu and taro) featured tender, fluffy taro, along with plenty of vegetables and chicken. The miso-based seasoning made it flavorful and easy to enjoy, pairing perfectly with rice.
The cabbage with red shiso dressing was light and refreshing, with the clean, tangy flavor of red shiso complementing the cabbage well.

今日の集会は集会委員会が考えたクイズに答えるゲームでした。縦割り班のハローグループで丸くなって、一緒に答えを考えます。上級生が優しくリードしてくれたおかげで、みんなで穏やかに楽しく参加することができました。

本日の給食のメニューはミートソーススパゲティ、焼きかぼちゃ、カレーフィッシュというメニューでした。

ミートソーススパゲティは固めに塩ゆでされたパスタに肉のうま味が凝縮されたソースがよく絡んでおり、箸が進みました。焼きかぼちゃはかぼちゃの甘味が損なわれずに活かされていました。カレーフィッシュは魚の味とカレー風味がとても相性がよく、おいしくいただけました。

イタリアンな給食でした。

Today's school lunch menu consisted of meat sauce spaghetti, roasted pumpkin, and curry-flavored fish.

The meat sauce spaghetti featured firm, lightly salted pasta that was perfectly coated in a rich, savory meat sauce—so delicious it was hard to stop eating. The roasted pumpkin retained its natural sweetness, bringing out the best of its flavor. The curry-flavored fish offered a great combination of the fish's taste and the fragrant curry seasoning, making it a very enjoyable dish.

It was a school lunch with a touch of Italian flair.