学校日記

　今日の給食は、さごしのしょうゆだれかけ・みそ汁・水菜の煮びたし・ごはん・牛乳です。

　さごしのしょうゆだれかけは、塩焼きにしたさごしにしょうゆダレがかかっていて、骨も少なくて身が引き締まっていました。

　みそ汁は、だしのうま味がよくでていて、具だくさんのみそ汁は寒い冬にピッタリでした。
　
　水菜の煮びたしは、冬が旬の水菜はシャキシャキした食感でとてもおいしかったです。

　今週は給食週間でした。
　給食時間に給食委員会による食べものクイズの放送や、最終日の今日は「給食ができるまで」をテレビ放送しました。
　普段見ることができない給食室の中や、調理の様子を初めて見ることができて、とても興味津々で見ていました。

今日は２年生の栄養教育がありました。めあては「すききらいをしないで野さいを食べよう」です。

栄養教員の石田先生に知っている野菜を聞かれると、ほとんどの児童が「答えたい！」と前のめりになりながら手を挙げていました。

また、野菜の断面図クイズがありました。キャベツやトマト、ピーマンなど６種類の野菜を次々と当てる児童にびっくりしました！

最後に「旬」という言葉を習いました。今日出てきた冬の旬の野菜は「レンコン・白菜・ほうれんそう」です。

子どもたちの振り返りコメントのほとんどが「これからは好き嫌いせず何でも食べようと思いました。」と書かれていました！

４年生は今、図画工作科で木版画に取り組んでいます。

木版画では彫刻刀を用いますが、ほとんどの子どもたちが彫刻刀を持つのが初めてで、教室内に緊張感がただよいます。

はじめに、彫刻刀の安全で正しい使い方を聞き、いざ木彫開始！
おっ　みんな、なかなか「筋」がいいです。

どんな作品ができるのか、今から楽しみです。

今日は運動場で3年1組と6年2組が合同で体育をしました。
前半は持久走、後半はドッジボールをしました。
6年生は3年生に優しく声掛けをしてくれる姿も見られました。

　今日の給食は、牛肉と金時豆のカレーライス（近江牛）・ごぼうサラダ・パインアップル（かん）・ごはん・牛乳です。

　牛肉と金時豆のカレーライス（近江牛）は、近江牛が入ったコクのあるまろやかなカレールウにトマトの甘みがアクセントでとてもおいしかったです。

　ごぼうサラダは、シャキシャキした食感のごぼうとコーンにマヨネーズをかけて食べることで食べやすかったです。

　パインアップル（かん）は、甘くて、食後のデザートにピッタリでした。

　近江牛は、神戸・松阪と並ぶ三大和牛の一つと言われています。滋賀県東部を中心に育てられています。
　あっさりしていてやわらかい食感が特徴です。ステーキや焼き肉、すき焼きといった料理で食べることが多いです。

　今日の給食は、ぶたにくとやさいのケチャップ煮・カリフラワーのピクルス・もものクラフティ・大型コッペパン・バターキューブ・牛乳です。

　ぶたにくとやさいのケチャップ煮は、甘いケチャップ味でじっくりと煮詰めていて、パンにもよく合いおいしかったです。

　カリフラワーのピクルスは、ワインビネガーの香りがよく、甘酸っぱくてあっさりしていました。

　もものクラフティは、こんがりと焦げ目がついていて、ももの甘みとコーンフレークのサクサクした食感がマッチしていて、食後のデザートにピッタリでした。

　カリフラワーは、緑のグループの食べもので「おもに体の調子を整える働き」があります。おもに食べているつぼみの部分には、ビタミンＣがたくさん含まれています。
　ビタミンＣには、傷を早く治したり、病気にかかりにくくする働きがあります。

石田先生による栄養教育がありました。今日のテーマは「おやつについて考えよう」でした。

普段、何気に食べているおやつのエネルギーがご飯１杯分より上か下かを予想しました。（ちなみに１日に食べてもよいおやつのエネルギーは、ごはんちゃわん１杯分（１２０ｇ）＝約２００ｋｃａｌだそうです。）
正解すると歓声があがったり、大きく予想と違う答えにはどよめきが起こったり、子どもたちは楽しみながら学習することができたようです。

これからはおやつの食べ方を考えて、「体に良いおやつ」にしましょう！

生活科で『昔から伝わる遊び』の学習をしました。
けん玉やだるまおとし、おてだま、羽子板に挑戦しました。

１月２８日（木）に令和３年度の入学説明会を行います。以前お配りしておりますが、以下に掲載しておりますのでご覧ください。

⇒令和３年度　１年生の入学について

　今日の給食は、いわしの天ぷら・あつあげとやさいの煮もの・ごまひじき・ごはん・牛乳です。

　いわしの天ぷらは、カラッと油で揚がっていて、苦みもなくとても食べやすかったです。

　あつあげとやさいの煮ものは、あつあげやはくさい、しいたけ、けいにくなど具だくさんで、具材によく味が浸み込んでいました。

　ごまひじきは、ごま風味の香ばしい香りがよく、ごはんの上にかけて食べるふりかけでごはんが進みました。

　ごまひじきのつくり方
　１、ひじきは、ぬるま湯でもどす。だいこん葉は水でもどす。
　２、だいこん葉、ひじきの順に油でいため、砂糖、みりん、こいくちしょうゆ、湯を加えていためる。
　３、最後にいりごまを加えていためる。