10月27日(火)
- 公開日
- 2020/11/02
- 更新日
- 2020/11/02
給食
本日の給食は
ハヤシライス[米粉]・キャベツのひじきドレッシング・
黄桃(缶)・牛乳です。
大阪市の給食でハヤシライスは通常、小麦粉を食用油脂で炒めて作る
ブラウンルウを使用しています。
今回のハヤシライス[米粉]は、小麦アレルギーのある児童生徒に
配慮し、小麦粉で作ったブラウンルウの代わりに上新粉を使用して
います。
また、ルウを使用しないことで、あっさりとした味わいとなって
います。