9月16(火)きょうのこんだて
- 公開日
- 2014/09/16
- 更新日
- 2014/09/16
今日のこんだて
イタリアンスパゲッティ
グリーンアスパラガスのサラダ
パン 牛乳 571kcal
「イタリアン スパゲッティ」
イタリアンスパゲッティは、日本独自のスパゲッティ料理の一つです。
ナポリタン同様、イタリアには存在しません。ナポリタンがトマトケチャップで味付けしたスパゲッティであるのに対して、イタリアンは地域によっていろんなバリエーションがあります。関東地方では、具材はナポリタンとほぼ同じだが、ケチャップを使わずに、塩とこしょうで味付けし、油炒めしたスパゲッティの事を「イタリアン」と呼びます。
関西では、イタリアンとナポリタンは同じものをさし、ケチャップで味付けしたスパゲッティのことをイタリアンと呼びます。
名古屋では、また違った「イタリアンスパゲッティ」があります。地域によっていろいろ変わるなんておもしろいですね。