押し麦のグラタン
スープ
いよかん
コッペパン　　りんごジャム　　牛乳　　６１１Kcal

「押し麦の作り方」

1, 大麦の皮をむき、みがいて、ぬかをとる。
2, 蒸気で加熱し、やわらかくなったところを、ローラーとローラーの間を
通して平らにする。
3, 乾燥させて冷やす。

今日はグラタンに「押し麦」が入っています。