今日の献立は

ごはん

酢豚

中華みそスープ

焼きのり

牛乳

でした。

酢豚は、豚肉を油であげて甘酢あんでからめて作る中華料理がもとになっています。今日の給食の酢豚は、豚肉のほかに、たまねぎ、たけのこ、にんじん、ピーマンを使い、ケチャップやこいくちしょうゆ、酢などで味付けをしています。甘酢あんが豚肉によくからんで、ごはんによく合うおかずでした。