給食食材紹介５【にんじん】
- 公開日
- 2025/06/06
- 更新日
- 2025/06/06
給食室より
給食の食材紹介をします。
今日紹介する食材は「にんじん」です。たまねぎと同じくほぼ毎日給食で使用しています。
にんじんに含まれているβカロテンには、体内に取り入れるとビタミンAに変化し、目や皮ふを健康に保つ働きがあるそうです。
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