給食食材紹介８【だしこんぶ】
- 公開日
- 2025/06/12
- 更新日
- 2025/06/12
給食室より
給食の食材紹介をします。
今日、紹介する食材は「だしこんぶ」です。主に和風だしをとる時に使われます。みそ汁やすまし汁など和風だしを使用する献立はこんぶとけずりぶしからとっています。主に北海道産のものが使われます。
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