給食食材紹介１６【うすあげ】
- 公開日
- 2025/06/24
- 更新日
- 2025/06/24
給食室より
給食の食材紹介をします。今日、紹介する食材は「うすあげ」です。
うすあげは、薄く切った豆腐を油で揚げ、薄くて中が空洞になっているのが特徴です。たんぱく質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれています。三色食品群では体をつくる「赤」に分類されます。
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