給食の食材紹介をします。今日、紹介する食材は「きゅうり」です。
　きゅうりは年間を通してよく給食に登場しますが、夏に旬をむかえる野菜です。
きゅうりは水分が多いですが、ビタミンやミネラルなど、健康に役立つ栄養素をバランスよく含んでいると言われています。
　三色食品群では体をつくる「緑」に分類されます。