給食食材紹介２３【乾燥大豆】
- 公開日
- 2025/07/03
- 更新日
- 2025/07/03
給食室より
給食の食材紹介をします。今日、紹介する食材は「乾燥の大豆」です。
乾燥大豆は熱湯にひたしてもどします。たんぱく質、食物繊維など、様々な栄養素が豊富に含まれています。
三色食品群では体をつくる「赤」に分類されます。
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