豚肉、あつあげ、はくさい、たまねぎ、にんじん、にらを使ったみそ味の中華煮です。
　乱切りにしたさつまいもをなたね油で揚げ、砂糖、塩、濃口しょうゆ、水を煮て作ったみつをかけた大学いもとりんごです。


　　≪こんだて≫
　　・中華煮
　　・大学いも
　　・りんご
　　・パンプキンパン
　　・牛乳