本日の給食は、

タコライス
牛乳
とうふともずくのとろり汁
にんじんしりしり風

でした。

「にんじんしりしり風」は、新献立です。

にんじんしりしりは、沖縄県の家庭料理のひとつで、沖縄県で「シリシリー器」と呼ばれるおろし金を使い、すりおろしニンジンをいためて卵でとじたものです。

　本日の給食では卵は使用されておらず、ささみ、かつお節と調味料を合わせて焼き物機械で焼いています。