今日の献立

　・豚肉の甘辛焼き

　・とうふのみそ汁

　・じゃこピーマン

　・ごはん

　・牛乳

　１年１組の様子です。

　豚肉の甘辛焼きは、薄切りの豚肉に、料理酒、しょうゆ、砂糖で下味を付け、玉ねぎとともに焼き上げられていました。しっかりとした味付けで、おかずにピッタリでした。

　とうふのみそ汁は、昆布と削り節の合わせ出汁に、とうふ、キャベツ、人参、えのきたけ、青ねぎが具材です。おみそは赤みそと白みその合わせみそでした。具材のたっぷりなおみそ汁でした。

　じゃこピーマンは、一度湯がいた「ちりめんじゃこ」を、細切りのピーマンとともに綿実油で炒め、料理酒、砂糖、しょうゆで味付けです。こちらもごはんのおともにピッタリでした。