今日の献立

・和風焼きそば（刻みのり）

・オクラの胡麻和え

・抹茶大豆

・発酵乳

・ミニコッペパン

・牛乳

　１年２組の様子です。

　和風焼きそばは、豚肉、キャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマンが具材で、炒め上げの後、「和風」のため、濃口しょうゆ、薄口しょうゆ、塩、こしょうで味付けられています。仕上げに１人１袋の刻みのりが付いています。今日はこの焼きそばがメインなので、お皿にたっぷりと配膳です。

　オクラのごま和えは、２〜３ｃｍほどにカットしたオクラを蒸しあげ、すりごま、米酢、砂糖、しょうゆを煮たせた調味液を配缶時にかけて和えられています。お家でもオクラはよく、食卓に出るのでしょうか？　好んで、たくさん食べていました。