今日の献立

・牛肉のデミグラスソース煮

・ウインナーのスープ

・きゅうりのピクルス

・おさつパン（さつまいも）

・牛乳

　２年１組の様子です。

　牛肉のデミグラスソースは、綿実油でにんにくを香りよく炒め、薄切りの牛肉、玉ねぎも加えて炒めた後、チキンブイヨンと湯を加えて煮、煮上がればマッシュルームも加え、デミグラスソース、ウスターソース、ケチャップ、塩、こしょうで味付けされています。彩りで最後にグリーンピースも加えられています。

　ウインナーのスープは、チキンブイヨンがベースで、ウインナー、人参、キャベツ、じゃがいもが具材で、チキンブイヨン、しょうゆ、塩、こしょうで味付けし、最後にパセリも加えられています。大好きなウインナーがたくさん入っており、喜んで食べていました。

　きゅうりのピクルスは、輪切りにしたきゅうりを湯がいた後、ワインビネガー、砂糖、塩、しょうゆを合わせて煮たドレッシングで和えられていました。