・豚肉と野菜の煮もの

・ひじき豆

・ささみとキャベツのごまみそ焼き

今日は私の一押しメニュー「ひじき豆」の紹介です。

乾燥大豆を熱湯で１時間つけて戻します。戻した大豆に片栗粉をまぶして油で揚げます。そこに戻したひじきを入れて砂糖・しょうゆで味付け。

素材も調味料もとってもシンプルなのにめちゃくちゃ美味しいんです！

豆料理は苦手にしている人が多い中、こちらは大人気！

作るのも簡単ですヨ～