東中日記

本日の給食〜煮干し出汁(だし)・ジューシー〜

公開日
2023/10/24
更新日
2023/10/24

給食

今日の給食のさつまいものみそ汁は「にぼし」で出汁(だし)をとっています。(いつもはかつおぶしと昆布で出汁をとっています。)
生徒の皆さん、違いが分かりましたか?

また、「もずくと豚ひき肉のジューシー」が、提供されています。
「ジューシー」には、「沖縄風炊き込みご飯」と「沖縄風雑炊」の2種類があります。
もともとは行事やお祝い事に欠かせない料理でしたが、最近は家庭料理として親しまれています。本日の給食は、炊き込み風ご飯です。ご飯と具を混ぜて食べていただきます。