今日のメニューは、

　ごはん　牛乳　ヤンニョムチキン　とうがんのスープ　切干しだいこんのナムル　です。

今日は調理食材に変更がありました。とうがんのスープには、本来ならチンゲンサイが使われる予定でしたが、この夏の気候の影響で確保が難しくなってしまい、こまつなに変更になりました。

給食のメニューはずいぶんと早くから決められています。どの食材を使うかも、食育の観点からよく考えられています。しかしながら、今回のように気候の問題などもあって食材が調達できないことも時折生じています。子どもたちには、おいしく安全で、かつ「旬」を味わってもらいたいもの。これからも、気候の影響などのない本来の食材で調理されたメニューを続けていけるよう、祈りたいと思います。