今日のメニューは、

　ごはん　牛乳　一口がんもとさといものみそ煮　牛肉と野菜のいためもの　みたらしだんご　焼きのり　です。

今日の煮物に使われている「がんもどき」。語源や由来を調べてみると諸説あるようです。肉を食べられない僧侶のために、「雁」のお肉に似せたものとして作られたといいます。もともとは豆腐素材ではなくこんにゃくだったという説もあります。

関西では、「飛竜頭」や「ひろうす」と呼ばれることもあるようですが、皆さんのおうちではいかがでしょうか。

食材の語源や由来について知るのもなかなか面白いものですね。