今日の献立は、「チキンレバーカレーライス🍛、きゅうりとコーンのサラダ、洋なし🍐（カット缶）、牛乳」でした。

　チキンレバーカレーライスには、鶏レバー（鶏の肝臓）のペーストが入っています。レバーを食べやすくするために、しょうがやにんにく、セロリを使っています。

鶏レバーには、赤血球（ヘモグロビン）の材料になる鉄が豊富に含まれており、貧血を予防する働きがあります。

　また、肉や魚などの動物性食品に含まれる鉄は、体に吸収されやすい特徴があります。