今日の献立は、
◆おさつパン
◆ほうれんそうのクリームシチュー
◆キャベツのサラダ
◆洋なし（カット缶）
◆牛乳　です。

【ホワイトルウ】
　ルウは、小麦粉を油やバターなどでいためたもので、シチューなどにとろみをつけるために使います。ホワイトルウは、小麦粉を弱火で焦げつかないように炒めて作る、白色のルウです。今日はほうれんそうのクリームシチューに使用しました。