学校日記

10/7(火)給食 あかうお

公開日
2025/10/09
更新日
2025/10/09

お知らせ

今日の給食は、
・ごはん
・あかうおのしょうゆだれかけ
・豚汁
・きゅうりのゆず風味
・牛乳 です。

【あかうお】
 「あかうお」は、特定の魚の名前ではなく、体の表面が赤い魚をまとめて呼ぶ時に使われます。
 代表的な「あかうお」は、アコウダイ、アラスカメヌケなどです。

 加熱するとふっくらとした食感になり、味のクセが少ない魚で、塩焼きや煮付けなどの料理に使われます。