今日の給食は、
・大豆入りキーマカレーライス
・キャベツのひじきドレッシング
・和なし(カット缶)
・牛乳　です。

【豚レバーチップ】
　今日の大豆入りキーマカレーライスには、「豚レバーチップ」を使っています。
　レバーには不足しがちな鉄が多く含まれています。

レバーに多く含まれる鉄の主な働き??
鉄は、血液中の赤血球に含まれるヘモグロビンの材料となります。赤血球は、全身に酸素を運ぶ働きがあり、貧血を予防します。