今日の給食は、
・ごはん
・豚肉と野菜のいためもの
・いわしのつみれ汁
・かぼちゃういろう
・牛乳　です。

【いわしのつみれ汁】
　魚を骨ごとミキサーやすり鉢ですり身にしたものを、手で摘み、湯に入れることから「つみれ(摘み入れ)」と言われています。
　今日の給食は、しょうが汁をかけて臭みをとった いわしだんごと、大根、ごぼう、にんじん、青ねぎなどが入った汁物です。

　いわしの脂質には、脳の働きを良くするDHA(ドコサヘキサエン酸)や血液の流れを良くするEPA (エイコサペンタエン酸)が豊富に含まれています。