６年生が卒業式の予行に臨みました。
　限られた時間の中で、一つ一つの取り組みの行動を仕上げていきました。
　６年生一人一人が、緊張感を保って厳粛な雰囲気を作り出しています。
　１９日の卒業式には、これまでの練習の成果を出し切ってほしいと思います。

今日の献立は、

☆ごはん
☆豚肉のしょうが焼き
☆とうふのみそ汁
☆菜の花のおひたし
☆牛乳

でした。


『菜の花』
　菜の花は、色鮮やかな緑色をしたほろ苦い野菜で、「菜花（なばな）」や「花菜（はなな）」ともいわれています。
　２月から３月頃に多く出回る、春が旬の野菜です。

今日の献立は、

☆黒糖パン（小）
☆さけのクリームスパゲッティ
☆カリフラワーとコーンのサラダ
☆牛乳

でした。


『パスタ』
　パスタは、イタリア料理に用いる小麦粉で作っためん類の総称です。代表的なものにスパゲッティやマカロニなどがあります。
　パスタは、デュラム小麦という特別な小麦を粗挽きにした「デュラムセモリナ」という小麦粉でつくられています。

　今日の給食では、スパゲッティを使った、「さけのクリームスパゲッティ」が登場しました。

今日の給食は、

☆チキンカレーライス
☆ビーンズサラダ
☆ミニフィッシュ
☆牛乳

でした。


『金時豆』
　金時豆は、いんげん豆の仲間です。赤紫色が鮮やかなことから、「赤いんげん」とも呼ばれています。
　粒の形や味がよいため、煮豆や洋風の煮こみ料理などによく使われています。
　今日の給食では、「ビーンズサラダ」として登場しました。

今日の献立は、

☆黒糖パン
☆とうふのミートグラタン
☆押麦と野菜のスープ煮
☆デコポン

でした。

『大豆から作られるもの』
　大豆からは、豆腐や納豆、油揚げ、きな粉などの多くの食品が作られます。また、みそやしょうゆなどの調味料も作られます。
　
　大豆は「畑の肉」といわれるように、たんぱく質を多く含んでいます。この他にも、脂質、ビタミンB群、ビタミンE、カルシウム、鉄なども多く含まれ、バランスがよく、栄養価の優れた食品です。