今日の給食は、

チキンカレーライス
ビーンズサラダ
ミニフィッシュ
牛乳

でした。


『ビーンズサラダ』
　世界中で常食されている豆類は、炭水化物とたんぱく質に富み、エネルギー源として重要な食品です。

　日本で古くから親しまれている豆は大きく分けて、大豆、いんげん豆、えんどう豆、ささげの４種類です。
　煮豆のほか、サラダの具や餡（あん）、甘納豆などとして、また大豆はみそ、しょうゆ、豆腐や納豆などの加工品としても利用され、日本の食文化を支えています。

　今日のビーンズサラダは、金時豆とむきえだまめ、キャベツを使用し、砂糖、塩、こしょう、米酢、うすくちしょうゆ、綿実油で作ったドレッシングをかけ、あえたものです。

今日の献立は、

おさつパン
チキンレバーカツ
ケチャップ煮
ツナとキャベツのバジルソテー
牛乳

でした。


『感謝の気持ちで食べよう』
　食に関する指導の手引(第二次改訂版・文部科学省)では、感謝の心(食べ物を大事にし、食料の生産等に関わる人々へ感謝する心をもつ)を食育の視点の一つとしています。

（知識・技能）
・食料の生産は、すべて自然の恩恵の上に成り立っていることを理解できるようにする。
・食生活は生産者を始め多くの人々の苦労や努力に支えられていることや食という行為は、動植物の命を受け継ぐことであることを理解し、食品を無駄なく使って調理するために必要な技能を身に付ける。

（思考力・判断力・表現力等）
・自然界の中で動植物と共に生きている自分の存在について考え、食品ロスの視点も含めて環境や資源に配慮した食生活を実践するために何が必要かを考えることができるようにする。

（学びに向かう力・人間性等）
・食事のあいさつで、食に関しての感謝の気持ちを表現しようとする態度を養う。

卒業の思い出作りの一環として「６年生だけの運動会」を行いました。

玉入れや綱引き、二人三脚や台風の目など、さまざまな競技を行いました。

最高の青空のもとで、また一つ思い出を刻むことができました！

小学校生活最後の調理実習です。
班のみんなで協力して作ったホットケーキの味は格別でした！

今日の献立は、

手巻きごはん
　牛肉のコチジャンいため
　さけのカラフルそぼろ
すまし汁
ダイスゼリー（みかん）
牛乳

でした。


『卒業祝い献立』
　卒業祝い献立には、６年生の卒業をお祝いする気持ちが込められています。
　「手巻きご飯（牛肉のコチジャンいため、さけのカラフルそぼろ）」は、２種類の具をご飯と一緒に焼きのり（手巻き）で巻いて食べます。

　「すまし汁」は、しいたけとみつばを使って香りよく仕上げています。デザートは、「ダイスゼリー（みかん）」です。
　盛り付けた時の彩りも考えた、卒業祝い献立となっています。