今日の献立は、

牛肉と大豆のカレーライス
キャベツのひじきドレッシング
ヨーグルト
牛乳

でした。


『大豆』
　大豆は「畑の肉」とも呼ばれるように、たんぱく質を多く含んでいます。他にも、脂質、ビタミンＢ群、ビタミンＥ、カルシウム、鉄なども多く含まれ、栄養価の優れた食品です。

　大豆の組織は非常に硬くて消化が悪いので、古くからいろいろな加工法が考えられてきました。
　とうふや納豆、油あげ、きな粉といった大豆製品や、みそやしょうゆといった調味料など多くの大豆の加工食品があります。

今日の献立は、

コッペパン
ブルーベリージャム
金時豆の中華おこわ
中華スープ
パインアップル（カット缶）
牛乳

でした。


『パインアップル』
　パインアップルは、パインアップル科で、ブラジル原産のフルーツです。表面の鱗片が松ぼっくり（パインコーン）に似ており、味がりんご（アップル）のように甘酸っぱいことからこの名前が付いたといわれています。

　年間平均気温が20度以上の熱帯および亜熱帯で広く栽培されており、フィリピンやハワイ、台湾などが主な産地です。日本では、沖縄県や鹿児島県などで栽培されています。

　給食に使用しているパインアップル（カット缶）は、沖縄県産のパインアップルを使用し、食べやすく一口大にカットされたものです。

心地よいお天気のもと、お弁当タイムです。日差しはありますが、暑くはありません。
みんなとっても美味しそうにお弁当を食べています。
保護者のみなさま、お弁当のご準備、ありがとうございました。

館内見学が始まりました。たくさんの生き物がいて、みんな楽しそうに見ています。
普段はなかな見られない「ホンモノ」を観察して、いっぱいドキドキワクワクしています。

海遊館に着きました。とてもよいお天気で、お客さんもたくさんいます。集合写真を撮ってから館内に入ります。
ものすごく楽しみです！