今日の献立は、牛乳、チキンカレーライス、ビーンズサラダ、いちごでした。
ビーンズサラダは、金時豆と枝豆、キャベツを使用しています。豆には不足しがちな食物繊維が多く含まれています。金時豆は苦手な児童も多いですが、今日のドレッシングは甘みがあり、子どもにも食べやすくなっています。

今日の献立は、ミニコッペパン、牛乳、さけのクリームスパゲッティ、キャベツときゅうりのサラダ、おさつチップスでした。
さけのクリームスパゲッティは、鮭フレークを使用し、ベーコンでうま味を加えています。クリームを使用することでコクが出て、春らしいピンク色のパスタに仕上がります。

今日の献立は、ご飯、牛乳、豚肉と野菜の炒めもの、五目汁、よもぎだんごでした。
給食のよもぎだんごは、一年に一度だけ春に登場します。よもぎは昔から食べるだけでなく、薬としても利用されてきた植物です。茹でた団子に甘いみつをからめ、きな粉をかけていただきます。

今日の献立は、ご飯、牛乳、さごしのおろしじょうゆかけ、里芋と野菜の含め煮、菜の花のおひたしでした。
菜の花は、アブラナとも呼ばれています。花が咲く前のつぼみの状態で収穫し、柔らかい茎や葉を野菜とした食べるものです。少し苦みがあるため白菜と合わせ、喫食時にかつおぶしをかけるようにしていますが、やはり子どもたちには苦かったようです。

今日の献立は、黒糖パン、牛乳、えびのチリソース炒め、中華がゆ、デコポンでした。
中華がゆは、チキンブイヨンやしょうゆ、ごま油で味付けしたスープに肉団子と野菜が入った具だくさんのお粥です。お米が入ることでスープにとろみがつき、冷めにくくなっています。