学校日記

【[献立紹介】1月19日(木)

公開日
2023/01/19
更新日
2023/01/19

給食

本日の給食は

牛肉と金時豆のカレーライス・ごぼうサラダ・パインアップル(カット缶)・牛乳です。

「ごぼう」は、根の部分を主に食べる野菜の一つです。根が細くて長い種類と太くて短い種類に分けられますが、一般的に食べられている品種は、根が細くて長い「滝野川ごぼう」です。
ごぼうは、ほかの野菜と比べて水分が少なく、おなかの調子を整える食物繊維などを多く含んでいます。
給食では、きんぴらごぼうやサラダ、煮ものとして登場します。