【[献立紹介】1月19日(木)
- 公開日
- 2023/01/19
- 更新日
- 2023/01/19
給食
本日の給食は
牛肉と金時豆のカレーライス・ごぼうサラダ・パインアップル(カット缶)・牛乳です。
「ごぼう」は、根の部分を主に食べる野菜の一つです。根が細くて長い種類と太くて短い種類に分けられますが、一般的に食べられている品種は、根が細くて長い「滝野川ごぼう」です。
ごぼうは、ほかの野菜と比べて水分が少なく、おなかの調子を整える食物繊維などを多く含んでいます。
給食では、きんぴらごぼうやサラダ、煮ものとして登場します。