学校日記

【献立紹介】10月6日(金)

公開日
2023/10/06
更新日
2023/10/06

給食

本日の給食は

もずくと豚ひき肉のジューシー・さつまいものみそ汁・焼きれんこん・
牛乳です。

「ジューシー」には、豚肉やひじきなどを使った沖縄風たきこみごはんと沖縄風ぞうすいの2種類があります。
たきこみ風ごはんのことを、「クファジューシー」、ぞうすい風ごはんのことを「ヤファラジューシー」といいます。
給食のジューシーは、クファジューシー風で、豚ひき肉、切りこんぶ、
もずく、にんじんなどを使い、豚骨スープでうま味を増した具にご飯と
混ぜ合わせて食べます。