本日の給食は

鶏肉とかぼちゃのシチュー・ミックス海そうのサラダ・クインシーメロン・コッペパン・みかんジャム・牛乳です。

「クインシーメロン」は、４月下旬から７月中旬に旬を迎える赤肉ネット系メロンです。　名前の由来は、赤肉から女王を表す「Ｑｕｅｅｎ(クイーン)」と、健康を表す「Ｈｅａｌｔｈｙ(ヘルシー)」を組み合わせてつくられたそうです。オレンジ色の果肉には、カロテンが多く含まれています。カロテンは体内でビタミンＡに変換され、目の働きを助け、皮膚やのど、鼻の粘膜を健康に保つ働きがあります。

今日は、弁天小学校の給食室に59個のメロンが届きました。そのメロン1個を8人分に切り分け、きれいに種を取って提供されました。