学校日記

【献立紹介】6月20日(木)

公開日
2024/06/20
更新日
2024/06/20

学校日記

本日の給食は

カレードリア・豚肉とキャベツのスープ・オレンジ・パンプキンパン・
牛乳です。

「ドリア」は一種のライスグラタンです。
一般的にバターを塗ったグラタン皿にピラフを入れ、上からホワイトソースをかけて、オーブンで焼いたものをいいます。えびやいかを使ったものはシーフードドリア、カレーを使ったものはカレードリアと呼ばれます。
今日の給食では米、鶏肉、たまねぎ、グリンピースを使用し、カレールウの素(米粉)やクリームなどを加えたものに粉末チーズとパン粉(米粉)をかけて焼き物機で焼いたカレードリアが登場しました。