本日の給食は

豚肉のカレー風味焼き・コーンスープ・カリフラワーのピクルス・レーズンパン・牛乳です。

「はくさい」は、貯蔵性が高く、冬場だと２か月ほど保存することができます。味は淡白で甘みがあり、漬け物、いため物、煮物、鍋物などいろいろな料理に利用できます。
はくさいは水分が多い野菜で、ビタミンⅭや、腸内環境を整え便秘を予防する食物繊維、ナトリウムを体外に排出する働きがあるカリウム、骨や歯を丈夫にするカルシウムなどが含まれています。
今日は、コーンスープの具材に使われています。