今日の献立は、「豚肉とごぼうの煮もの」「なにわうどん」「キャベツと三度豆のごまあえ」「パンプキンパン」「牛乳」です。

　大阪が発祥といわれるきつねうどんをイメージしています。うすあげは三角に切り、だしとしょうゆなどで甘辛く煮含めてからうどんと合わせています。食べるときにとろろこんぶをのせて、食べます。
　今日のパンは、「パンプキンパン」でした。黄色が鮮やかでした。(写真2枚目)

　☆とろろこんぶ☆
　とろろこんぶは、酢でしめらせて柔らかくした昆布の表面を、糸のように細長くけずって作ります